Salsa di Daino
Carne di daino 70%, carne di suino, fegato di daino, milza bovina, olio d'oliva, ortaggi misti in proporzione variabile (sedano, carote, cipolla e aglio), polpa e concentrato di pomodoro, vino, sale iodato, polpa di olive, funghi porcini secchi (boletus edulis), spezie e erbe aromatiche.
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